Highlights:
Healthy Buds selected Chayote Squash which growns with methods of Organic and Biodynamic Agriculture is more full of vitality and energy.
🌱 Manfaat Labu Chayote Organik/Biodinamik (Chayote Squash)
Rendah kalori tetapi kaya dengan serat, membantu penghadaman dan pengurusan berat badan
Sumber vitamin C yang menyokong sistem imun dan kesihatan kulit
Mengandungi folat yang penting untuk pembentukan sel darah merah dan kesihatan ibu hamil
Membekalkan mineral seperti kalium dan magnesium yang baik untuk jantung dan tekanan darah
Tinggi antioksidan semula jadi yang melindungi sel daripada kerosakan radikal bebas
Pertanian Biodinamik (Pertanian Organik Bertenaga)
Pertanian Biodinamik, juga dikenali sebagai "Pertanian Organik Bertenaga" atau "Pertanian Semula Jadi Bertenaga", merupakan kaedah pertanian yang diperkenalkan oleh Rudolf Steiner pada awal abad ke-20 sebagai satu pendekatan untuk merawat dan memulihkan tanah. Ia dianggap sebagai sistem pertanian paling saintifik dan menyeluruh dalam dunia pertanian organik.
Standard Demeter, yang dibangunkan oleh Persatuan Pertanian Biodinamik, diiktiraf sebagai standard tertinggi dalam pertanian organik antarabangsa. Malah, 67% daripada piawaian dalam Standard Asas IFOAM (Persekutuan Antarabangsa Pergerakan Pertanian Organik) adalah diambil daripada piawaian Demeter.
Pertanian biodinamik membina ekosistem yang seimbang dan harmoni melalui:
Kompos, baja cecair & hijau
Putaran tanaman dan kepelbagaian tanaman
Pengawalan penyakit dan perosak secara semula jadi
Apa yang membezakan pertanian biodinamik daripada pertanian organik biasa ialah penggunaan formulasi semula jadi khas untuk merawat tanah dan tanaman secara homeopati bagi meningkatkan tenaga dan daya hayatnya. Di samping itu, ia juga mengkaji secara sistematik pergerakan matahari, bulan, planet dan bintang serta kesannya terhadap tumbuhan dan haiwan, lalu menghasilkan kalendar pertanian biodinamik yang menyelaraskan kerja ladang dengan ritma alam semula jadi.
Tanah yang diusahakan secara biodinamik menjadi semakin subur secara semula jadi tanpa penggunaan bahan kimia. Ramuan herba khas ditambah ke dalam kompos untuk membantu mikroorganisma mempercepatkan pereputan bahan organik kasar, lalu membentuk humus – sebatian ringkas berwarna hitam-coklat yang tahan lama, mampu menyerap nitrogen dari udara, dan membantu menambah mineral tanah.
Sebenarnya, penghasilan humus hanyalah permukaan; matlamat utamanya ialah untuk mewujudkan kepelbagaian mikroorganisma yang membentuk tanah yang penuh tenaga dan kehidupan.
Hasil pertanian daripada kaedah kuno ini melahirkan buah-buahan dan sayur-sayuran yang bertenaga tinggi, hidup, dan kaya daya hayat.
🌱 有机/生物动力 佛手瓜 的益处
热量低但富含膳食纤维，有助于消化及体重管理
含有丰富的维生素C，增强免疫力并促进皮肤健康
提供叶酸，对红血球生成和孕妇健康十分重要
含有钾和镁等矿物质，有益于心脏健康及维持血压稳定
富含天然抗氧化物，帮助抵御自由基损伤并保护细胞
Biodynamic Agriculture，又译为"活力有机农业"或"自然活力农耕"，是 Rudolf Steiner 在十九世纪初为治疗和保护土地提供的一剂良方，它被视为有机农业中最科学、最系统的农业耕种方法。生物动力农业协会的德米特（Demeter）标准被公认为国际有机农业的最高标准，国际有机农业运动联盟（ IFOAM）的基本标准中，其中67%的标准是引自德米特标准。生物动力农业通过堆肥、液肥、绿肥、轮作、多样化种植及自然的病虫害防治方法来营造一个平衡和谐的生态，不同于其它有机农业体系的独特之处在于：生物动力农业通过一些由天然材料制成的配方为土地和作物提供顺势治疗以增强土地和作物的活力，此外，生物动力农业还系统地研究了太阳、月亮、行星等天体的运行规律及其与星座对动植物的影响，并制定出了一套完整的耕种日历。依照耕种日历安排农事，顺应大自然的节律。
农场自然创建一个逐渐肥沃的土地，除了极力避开化学物，还发展了一些特定制作过程的配方及一些能使土壤充满生命力的草药，将它们接种在自然堆肥中，用以帮助微生物快速地分解粗的有机物质，变为黑棕色、质轻、粉末状，具有长效性的简单化合物 — 腐植土，由於腐植土具有胶质化的结构，可耐水浸，并可直接自空气中吸取氮，增加植物的矿物质。其实，产生腐植土只是解决土壤问题的表面，基本是要产生大量的微生物来创造好的粉状腐植土。
这样的古方种植，培植出活力有机，生机，高能量的蔬菜水果。
🌱 Benefits of Organic/Biodynamic Chayote Squash
Low in calories but rich in fibre, supporting digestion and weight management
A good source of vitamin C that boosts immunity and promotes skin health
Contains folate, essential for red blood cell formation and maternal health during pregnancy
Provides minerals such as potassium and magnesium that support heart health and blood pressure balance
High in natural antioxidants that help protect cells from free radical damage
Biodynamic Agriculture (Living Organic Farming)
Biodynamic Agriculture, also known as "Living Organic Agriculture" or "Vital Force Natural Farming", was introduced by Rudolf Steiner in the early 20th century as a holistic remedy to heal and protect the soil. It is regarded as the most scientific and systematic method within the organic farming systems.
The Demeter standard, established by the Biodynamic Agriculture Association, is recognized as the highest international benchmark for organic agriculture. In fact, 67% of the standards in IFOAM’s Basic Standards are derived from Demeter’s guidelines.
Biodynamic farming creates a balanced and harmonious ecosystem through:
Composting, liquid and green manures
Crop rotation and polyculture
Natural pest and disease control methods
What sets biodynamic farming apart is the use of natural preparations made from herbs and minerals, applied in homeopathic doses to enhance the vitality and life force of the soil and plants. In addition, it involves systematic observation of celestial movements (sun, moon, planets, constellations) and their influences on plant and animal life, forming a comprehensive biodynamic planting calendar that aligns all farm activities with the rhythms of nature.
Over time, the land becomes increasingly fertile without any chemical input. Special herbal preparations are added to compost to stimulate microbial activity, accelerating the breakdown of coarse organic matter into fine, powdery, dark humus — a long-lasting compound that can absorb nitrogen directly from the air and increase mineral availability to plants.
However, producing humus is just the surface solution — the real goal is to generate rich microbial life that creates deeply vital, living soil.
This ancient farming wisdom cultivates fruits and vegetables that are vibrant, energetic, and full of life force.